Products商品紹介

MASAKI Quality

ひとつひとつ丁寧に手作りされた正木牧場のケーキ。
大切な日を彩るラウンドケーキから、ビュッフェにぴったりのシートケーキまで、
50種類以上の様々なケーキをご用意。その他季節限定商品もございます。
ニーズに合わせたオリジナルケーキの製造も可能です。
くわしくはお気軽にお問い合わせください。

Round cake

Round cake “R”
ラウンドケーキ R

Round cake “YR6”
ラウンドケーキ YR6

Round cake “YR5”
ラウンドケーキ YR5

Tarte

Tarte "T"
タルト"T"

Sheet pie

Sheet pie ”SP”
シートパイ”SP”

Rolled cake

Rolled cake ”RC”
ロールケーキ ”RC”

Toyu cake

Toyu cake ”TY”
トユ型ケーキ ”TY”

Potion cake

Potion cake ”P”
ポーションケーキ ”P”

Sheet cake

Sheet cake ”S”
シートケーキ ”S”

Sheet cake ”YS”
シートケーキ ”YS”

Sheet cake ”MS”
シートケーキ ”MS”

製造環境へのこだわり。

美味しい商品をつくるためには、
厳選した素材を吟味だけではなく美味しく加工する必要があります。
私たちは、

素材や目指す味わいにあわせた“こだわり製法”を持っています。
工場内は完全空調設備を導入し、季節に応じて一定基準の温度管理を徹底しております。
製品にとって一番良い環境をつくることで品質の安定と向上をはかっております。

また、『より良い製品を生み出したい』というスタッフ一人一人の思いが一丸となって、
最高品質の商品製造を推し進めております。

  • クリーンな製造環境を守るため、静電気の除去、徹底した手洗い・消毒の後、エアーシャワーで外部と遮断。

  • スポンジ生地の材料、卵・砂糖・粉・油脂などを、ミキサーにてミキシング。

  • 混ぜ合わせたスポンジ生地を充填機に入れ、焼き型に流しいれます。

  • 回転式ラックオーブンで焼成。

  • スライサーで、直径15cm~のサイズのスポンジケーキやシートスポンジを効率よくスライス。

  • ムースやババロアのタイミングに合わせて、生クリーム、メレンゲを製造。

  • 厳選された材料を使用し、愛情を込め、こだわりを持って一台一台手づくり。

  • 製造商品は完成後瞬時に急速冷凍することで、品質を保持。

  • 洋菓子業界で活躍されているお客様の製造工程省略化を目的とした製品開発。

  • 完成商品を最終チェックし、品質管理を徹底。

  • 以上の工程を経て、お客様の元へ迅速に出荷。

卸販売OEM製造の
ご相談承ります。

当社商品の様々な種類の中から商品を選び出して頂き仕入して頂ける卸販売
お客様のご要望に合わせたお菓子作りを提案するOEM製造

お問い合わせ

商品に関する質問、見積りやサンプルの依頼など、なんでも結構です。
まずはお問い合わせください。
お問い合わせ方法は2つからお選びください。

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24時間無休で承っています。
追って担当者がメール確認後にご連絡させて頂きます。

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TEL:06-6715-0151

電話でもお問い合わせを受付けています。
受付時間は、月曜日~金曜日9時~17時です。
※祝日や会社休日を除きますことをご了承ください。

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