2019年10月7日（東京）

第4回目の料理講習会を東京ガス業務用ショールームで開催。
講師は「Nabeno-Ism」エグゼクティブシェフ 渡辺雄一郎氏。
旨味が凝縮された大山鶏を使ったスペシャリテの一品と同レストランのシェフパティシエである宮脇侑司氏による秋の味覚満載の柿のデザートをレストランならではの美しい盛り付けと共に学ぶ。