今年の第74回「クラブ・プロスペール・モンタニエ国際料理コンクール」で優勝した
Hotel Le BristolのCalvine Rouault氏が「正木特別賞」で来日され一般社団法人
フランスレストラン文化振興協会（APGF）の第21回コンクール授賞式・ガラ
パーティーに参加され素晴らしい料理の提供をして頂き、また翌日、服部栄養
専門学校で開催された～星付きシェフによる料理講習会～でも華麗な
デモンストレーションを披露する。